RUTA CULTURAL
"PAISAJE HIGUERO"
SONSÓN ANTIOQUIA
CONTEXTO
•Durante el transcurso del siglo XIX Sonsón se convirtió en el centro proveedor de la colonización hacia el sur del país y en un centro comercial y financiero destacado en la región antioqueña, hasta el punto de convertirse por años en el segundo municipio en Antioquia, después de Medellín, la capital. Todavía hoy puede observarse los rastros de grandeza de Sonsón y conocer su historia por esta ruta del higo.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
Sonsón Antioquia
•Corregimiento Alto de Sabanas: está ubicada en la vertiente caucana, sobre el río Arma, en una región montañosa, al cual pertenecen 24 veredas; de ellas, 10 registran una alta producción: El Brasil, El Roblal, Hidalgo, Aguadita, Alto de Sabanas, La Habana, Magallo, Boquerón, Guayabal y El Limón, sectores que están entre 8 y 24 kilómetros de distancia del casco urbano.
•Estas veredas además combinan la producción agrícola y pecuaria para ofrecer una hermosa variedad paisajística natural en un clima cálido, habitado por campesinos con muchas historias que contar.
Mapa del recorrido | Higos maduros |
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Sonsón Antioquia | Capilla Alto de Sabanas |
Paisaje Higuero | Recolección del higo |
Video del recorrido
El producto principal del Alto de Sabanas es el higo, producto que aunque otros países como España, Estados Unidos, México, Chile y Perú también la producen, la de esta región tiene una característica especial.
•Es más dulce y suave. Además, se produce durante todo el año debido al micro-clima del que goza el corregimiento Alto de Sabanas.¨
•El higo puede ser utilizado para curar el estreñimiento, regular el flujo biliar y las enfermedades en los ovarios. El gran contenido de fósforo ayuda en la solución de problemas del sistema nervioso. Se le considera como una fruta antidiabética y se recomienda para curar enfermedades bronquiales.
En esta ruta se puede observar cómo los campesinos tienen un conocimiento histórico sobre este cultivo, desde su siembra pasando por sus cuidados hasta llegar a la recolección; adquiriendo en esta última, gran destreza para evitar lesionarse con sus filudas tunas.